สมุนไพรไทย 15 ชนิด “ช่วยลดไข้”

“ในช่วงนี้ ก็เริ่มเข้าหน้าฝนแล้ว ท่านที่ที่มีลูกหลานเล็กๆ ต้องระวังเจ้าตัวเล็กติดหวัดกันด้วยนะครับ แต่ถ้าบ้านไหนเจ้าตัวเล็กเป็นหวัดและมีไข้นอกจากการรับประทานยาแล้วอาหารที่รับประทานถือเป็นสิ่งสำคัญ เพราะอาหารเป็นตัวช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วยิ่งขึ้น มาดูกันว่าสรรพคุณของอาหารชนิดใดบ้างที่สามารถใช้เป็นอาหารช่วยลดไข้ได้ครับ”

1 ฟักเขียว มีคุณสมบัติเย็น สามารถลดไข้ได้อย่างรวดเร็ว นิยมทำเป็นเมนูแกงจืด เพราะผู้ป่วยสามารถรับประทานได้คล่องคอ สำหรับเด็กสามารถบดให้ละเอียดแล้วนำมาผสมนมให้เด็กทานได้

2 มะระ มีคุณสมบัติ ถอนพิษไข้ แก้กระหาย แก้อักเสบ บรรเทาอาการร้อนใน

3 แตงกวา แก้ไข้ ช่วยขับปัสสาวะ แก้กระหายน้ำ เนื่องจากแตงกวาเป็นผักที่มีฤทธ์เย็น จึงใช้เป็นอาหารช่วยลดไข้ได้ หลายคนอาจไม่รู้

4 ตำลึง ช่วยลดไข้ ดับพิษร้อนในร่างกาย

5 สะระแหน่ ถอนพิษไข้ ขับลม ดับร้อน รักษาอาการหวัด

6 อาหารรสเผ็ด ได้แก่ ต้มยำ ลาบ แกงเลียง หรืออาหารอื่น ๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ ได้แก่ พริก พริกไทย สมุนไพร ขิง ข่า กระเพา มีคุณสมบัติช่วยต้านหวัด ทำให้หายคัดจมูก ทำให้ร่างกายสดชื่น

7 ซุปไก่ร้อนๆ ในเมนูซุปไก่ ควรจะประกอบไปด้วย ไก่ หอมหัวใหญ่ ขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวผักกาด ผักชี แครอท พริกไทย และ เกลือ ซึ่งจะมีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบของปอด และลดอาการไอ

8 กระเทียม จากการวิจัย พบว่า กำมะถันในกระเทียม มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อไวรัส และแบคทีเรีย ในหวัดได้โดยตรง เมื่อเกิดอาการหวัดให้นำกระเทียม มาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือทุบให้แตก เติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที แล้วดื่มวันละ 2 ถ้วย ต่อเนื่องกัน 3 – 5 วันจะช่วยให้อาการหวัดดีขึ้น

9 ผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง ได้แก่ มะละกอสุก สัปปะรด ส้มโอ มะม่วง มะขาม แตงโม ฯลฯ เนื่องจากวิตามินซีมีคุณสมบัติในการช่วยฟื้นฟูร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากเป็นอาหารช่วยลดไข้ ยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้อีกด้วย

10 ขิง มีฤทธิ์ในการช่วยขับเหงื่อ แก้หวัด ลดไข้ บรรเทาอาการท้องอืดเฟ้อ แก้อักเสบ เมื่อรู้สึกว่าตัวเองเป็นหวัด ให้รีบต้มน้ำขิงดื่ม เพื่อป้องกันไว้ก่อน

11 หัวไชเท้า มีคุณสมบัติช่วยล้างพิษภายใน ขับปัสสาวะ สลายนิ่ว เป็นผักฤทธ์เย็นคล้ายแตงกวา เป็นอาหารช่วยลดไข้ได้เช่นกัน

12 มะเขือเทศ อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยขับสารพิษที่ตกค้างในร่างกาย ดับกระหาย ทำให้เจริญอาหาร

13 กระจับ ช่วยดับร้อน ย่อยอาหาร แก้ปวดเมื่อย เป็นอีกหนึ่งอาหารช่วยลดไข้ได้เป็นอย่างดี

14 สายบัว ช่วยลดความเครียดทางสมอง ขับปัสสาวะ บรรเทาอาการท้องผูก แก้ไอ ขับเสมหะ ถอนพิษไข้

15 ชะอม มีสารที่ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลม

ตำรับแพทย์แผนไทยเชื่อว่า ยังมีอาหารอีกมากมายที่ช่วยป้องกันและรักษาโรคได้ นอกจากนั้นยังมีผลไม้ตามฤดูกาลที่มีสรรพคุณในการลดไข้ ตัวร้อน แก้หวัด เช่น แตงโม มะม่วง แตงไทย ระกำ ลองกอง ลางสาด เป็นต้น ด้วยคุณสมบัติเป็นยาของอาหารและผลไม้ที่เรารับประทาน คนในสมัยก่อนเวลาเจ็บป่วยถึงไม่ต้องพึ่งยาเหมือนปัจจุบัน เพราะใช้ธรรมชาติช่วยในการบำบัดนั่นเอง

รู้จักอาหารช่วยลดไข้กันแล้ว อย่าลืมหามาทานเวลารู้สึกมีไข้ ตัวร้อนนะครับ

ขอบคุณที่มาของข้อมูล : สมุนไพรบ้านอาจารย์